Evento acontece de 23 a 26 de maio

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O já consagrado Festival Gastronômico de Pirenópolis chega à sua oitava edição nessa semana. De 23 a 26 de maio a cidade se tornará a capital da gastronomia no Estado, reunindo chefs renomados de várias regiões do Brasil. Será realizada também a 2ª Festa do Vinho de Pirenópolis, além de vasta programação paralela. Os eventos acontecerão no Cine Pireneus e no anexo ao cinema.

Um coquetel com aula-show vai abrir o evento. Durante o festival serão realizadas várias aulas-show. Os chefs convidados são Roberta Sudbrack, Erick Jacquin, Renato Lobato, Danilo Simões, Wiliam Mateus, Emmanuel Ruz, Simon Lau, Fernando Hanna, André Barros, Ivo Faria, Paula Labaki, Dani Andrade, Marco Túlio Abras, Don Fabrizio, Edinho Engel, William Chen Yen, Tatiana Mendes, Humberto Marra e Emiliana Azambuja, Ian Baiocchi, Beth Alves, Mariana Rodrigues, Junior Lelis e Tati Barros.

Segundo o diretor de Desenvolvimento Turístico da Goiás Turismo e coordenador do festival, Ricardo Trick, um destaque desta edição do evento é a Feira Gastronômica do Cerrado. “Vamos valorizar os produtores locais, principalmente a comunidade de Caxambu, distrito de Pirenópolis”, afirma. Produtos característicos do Cerrado serão oferecidos ao público, como rapadura, doces cristalizados, conservas, condimentos, geleias, pimentas, mudas de ervas aromáticas – como manjericão, alecrim, coentro, dentre outros.

No mesmo espaço da feira será montado um café gourmet, onde serão servidos petiscos, quitutes, cafés e cervejas especiais. Os chefs convidados do festival irão preparar sobremesas para servir no café gourmet. A iniciativa tem apoio da Associação Goiana dos Profissionais e Estudantes de Cozinha (Agpec).

Uma exposição fotográfica com enfoque na gastronomia tomará conta das paredes do Cine Pireneus. Os fotógrafos Flávio Isaac, Silvio Quirino e Eliane Castro são os responsáveis pela mostra.

Um ponto alto do festival será a participação do maior especialista em café do Brasil. O paulista Ensei Neto vai comandar o Tributo ao Café, no Cine Pireneus, que vai contar com um seminário sobre o tema com degustação de vários tipos de café. Está prevista a preparação de um prato bem diferente, o risoto de café. Outra atividade comandada com Ensei Neto vai ligar café e cachaça. Ele vai dividir espaço com Maurício Maia, um dos principais especialistas em cachaça do País.

Apresentações musicais também vão movimentar a cidade durante o festival. Um palco montado da Rua do Lazer vai receber três shows. O cantor e compositor carioca Luiz Melodia fará o encerramento, às 21 horas do domingo, dia 26. Nila Branco e Grace Carvalho comandam as noites de sexta-feira e sábado, respectivamente.

Vinho
Uma experiência de sucesso da última edição do Festival Gastronômico de Pirenópolis estará em evidência na programação em 2013. É a segunda edição da Festa do Vinho, que, como no ano passado, terá como estrelas os vinhos das melhores vinícolas brasileiras.

O destaque é a participação do sommelier goiano Eugênio Jardim, radicado na Califórnia. Ele, que é um dos mais renomados sommeliers brasileiros, vai comandar três degustações. A primeira será dos vinhos Intrépido e Bandeiras, de uvas plantadas na Serra dos Pireneus — produções da Pirineus Vinhos e Vinhedos. Na segunda e na terceira será feita comparação entre vinhos brasileiros e californianos, da mesma casta e safra, brancos e tintos, respectivamente.

Um dos anfitriões da festa é o diretor de conteúdo da revista Baco e blogueiro da Veja Rio, Marcelo Copello. Eleito Personalidade do Vinho 2011, pelo site Enoeventos, ele vai receber o público no Espaço Solar da Aldeia, onde serão concentradas as atividades da Festa do Vinho.

O Festival Gastronômico de Pirenópolis é realizado pela Goiás Turismo, por meio da Diretoria de Desenvolvimento Turístico, com patrocínio do Sebrae e do Detran-GO. São apoiadores: Prefeitura de Pirenópolis Abrasel, Agpec, Conselho Municipal de Turismo de Pirenópolis, Convention & Visitors Bureau de Pirenópolis e Universidade Estadual de Goiás.

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