Receita do dia: Salmão ao molho de maracujá
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Ingredientes
4 postas de salmão
Limão
Sal
Molho:
1 xícara (chá) de suco de maracujá
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de amido de milho
1/3 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
1. Tempere o salmão com limão e sal a gosto
2. Grelhe o salmão e reserve
Para o molho:
1. Dissolva o amido de milho na água, misture os demais ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar
Informações Adicionais
Obs.: Quanto ao suco de maracujá, pode ser da fruta ou suco concentrado. Eu fiz misturando os dois, ou seja, 1 fruta deu meia xícara e completei com meia xícara de suco concentrado