Receita do dia: Pudim de Ovomaltine
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Ingredientes
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
2 colheres de sopa cheias de ovomaltine cremoso
2 colheres de ovomaltine
3 ovos
1 gema
Calda de chocolate:
180 g de açúcar
180 ml de água
100 g de chocolate em pó
Modo de preparo
1. Bater tudo no liquidificador
2. Colocar na forma com a calda
3. Assar em banho-maria, a 200ºC, com a forma coberta com papel alumínio, por cerca de 1 hora
4. Espere esfriar e desenforme
5. Jogue ovomaltine por cima para enfeitar
Calda de chocolate:
1. Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar
2. Espalhe na forma de pudim