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Ingredientes
600 g de filé de linguado
2 bananas da terra
Sal e limão
2 ovos
1 copo de requeijão cremoso
Queijo parmesão ralado
Óleo para fritar o peixe e as bananas

Modo de Preparo
1. Temperar os filés de peixe com sal e limão
2. Deixar por meia hora na geladeira
3. Fritar e reservar
4. Fatiar as bananas no sentido do comprimento e fritar em pouco óleo
5. Untar um refratário com azeite, colocar o peixe frito, por cima as fatias de banana e cobrir com os ovos batidos com o sal e misturados com o requeijão cremoso
6. Polvilhar queijo parmesão ralado
7. Levar em forno preaquecido e deixar por aproximadamente 30 minutos,até dourar