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INGREDIENTES
500 ml de Leite
1 xícara e meia de açúcar
Capim cidreira a gosto
Funcho
2 folhas de hortelã
1 pitada de canela em pó
2 pitadas de noz-moscada
2 a 3 cravos-da-índia
1 pedacinho de gengibre
Raspas da casca de limão ou laranja

MODO DE PREPARO
1. Em uma chaleira média, derreta o açúcar até ficar douradinho
2. Coloque o leite e todos os temperos
3. Com a chaleira destampada espere ferver em fogo médio
4. Arrume a cuia como a de chimarrão e se delicie