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Ingredientes
1 Pimentão grande cortado
sal e pimenta a
1/2 kg de linguiça toscana
Manjericão para
1/2 kg de bolinha

MODO DE PREPARO
1. Corte em tamanhos pequenos as batatas, lave e cozinhe-as em água e sal.
2. Em um tabuleiro coloque um fiozinho de óleo e distribua a linguiça junto da batata no tabuleiro.
3. Salpique a pimenta nas batatinhas e coloque o pimentão por cima.
4. Leve ao formo médio por 30 minutos, ou até a linguiça e as batatas dourarem.
5. Apague o fogo, retire o tabuleiro do forno e adicione as folhinhas de manjericão por cima.