Receita do dia: Guacamole
Confira sempre o Rio Verde Agora para uma receita diferente e saborosa
INGREDIENTES
1 abacate brasileiro médio (ou 4 avocatos)
1 tomate grande sem sementes
1 cebola pequena
2 dentes de alho bem socados
1 maço de coentro
1 pimenta malagueta sem sementes
Suco de 1 limão grande
Azeite extra virgem
Sal
MODO DE PREPARO
1. Amasse o abacate com um garfo, acrescente o alho socado, o suco de limão, sal e azeite a gosto e misture como um purê
2. Pique a cebola, o tomate e o coentro
3. Pique bem a pimenta
4. Acrescente os ingredientes picados ao "purê" de abacate
5. Sirva com chips, crackers, tacos, no burrito ou mesmo junto com arroz e feijão