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Ingredientes
2 cebolas médias
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 batatas médias previamente cozidas e sem casca
1 saco de creme de cebola
1 litro de água
1 caixa de creme de leite
Sal a gosto

Modo de Preparo
1. Em uma panela, derreta a manteiga e frite a cebola até ficar transparente, não é para dourar
2. Coloque no liquidificador as cebolas fritas, as batatas cozidas, o creme de cebola e 1 litro de água e bata até misturar
3. Devolva o creme para a panela, mexa até ferver e engrossar um pouco
4. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture, depois acrescente o sal e é só servir