18 de Agosto de 2014

Receita do dia: Pudim de Ovomaltine

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Ingredientes
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
2 colheres de sopa cheias de ovomaltine cremoso
2 colheres de ovomaltine
3 ovos
1 gema

Calda de chocolate:
180 g de açúcar
180 ml de água
100 g de chocolate em pó

Modo de preparo
1.    Bater tudo no liquidificador
2.    Colocar na forma com a calda
3.    Assar em banho-maria, a 200ºC, com a forma coberta com papel alumínio, por cerca de 1 hora
4.    Espere esfriar e desenforme
5.    Jogue ovomaltine por cima para enfeitar

Calda de chocolate:
1.    Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar
2.    Espalhe na forma de pudim

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