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Ingredientes
1 kg de bife (pode ser patinho, coxão mole, alcatra)
3 dentes de alho
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Para empanar:
Farinha de trigo
2 ovos batidos
1 xícara (chá) de leite
Farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de preparo
1.    Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino a gosto
2.    Passe-os na farinha de trigo
3.    Após passe-os no ovo batido com o leite
4.    Por último passe-os na farinha de rosca
5.    Frite em óleo quente
6.    Deixe escorrer em papel toalha
7.    Sirva quente
8.    Fica muito bom se servido acompanhado de molho inglês